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Hackfleisch-Gemüse-Couscous

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 33 g
    Kohlen-hydrate
  • 27 g
    Eiweiß
  • 23 g
    Fett

Nährwerte

(Pro Portion)
    33 g Kohlen-hydrate, 27 g Eiweiß, 23 g Fett

Zutaten (4 Portionen)

150 g Couscous
ca. 250 ml heiße Brühe
je 1 gelbe und rote Paprika
200 g Kirschtomaten
1 Zucchino
2 EL Pflanzenöl
400 g Hackfleisch
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
3 EL gemischte, gehackte Kräuter (z. B. Basilikum, Thymian, Oregano)

Zubereitung

    1

Couscous mit Brühe übergießen und 5 Minuten quellen lassen. Paprika halbieren, putzen, waschen und in Würfel schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Zucchini waschen, putzen und in halbe Scheiben schneiden.

    2

Öl erhitzen, Hackfleisch dazugeben und anbraten. Paprika und Zucchino hinzufügen, andünsten und circa 5 bis 7 Minuten garen, dabei gelegentlich umrühren.

    3

Couscous und Tomaten untermischen, kurz mit erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken. Hackfleisch-Gemüse-Couscous auf Teller anrichten, nach Wunsch mit Kräutern garnieren und servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.