kaufland.de/rezepte
Guacamole
Wenn du den QR-Code scannen, wird dir dieses Rezept auf deinem Smartphone oder Tablet angezeigt. Mit einem Klick landen alle Zutaten auf deiner Einkaufsliste.
Nährwerte
(Pro Portion)-
477/1994kcal / kJ
-
47.8 gKohlen-hydrate
-
18.2 gEiweiß
-
23.3 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
477/1994 kcal/kJ,
47.8 g Kohlen-hydrate,
18.2 g Eiweiß,
23.3 g Fett
Zutaten (4 Portionen)
| 1 | reife Avocado |
| 1-2 TL | Zitronensaft |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Chiliflocken | |
| Salz | |
| frisch gemahlener Pfeffer | |
| 200 g | küchenfertige Garnelen |
| 1 TL | Pflanzenöl |
| 1 | kleines Baguette (= 200 g) |
| 1 | Tüte Tortillachips (= 125 g) |
| Außerdem: kleine Holzspieße |
Rezept-Tipp
-
Verfeinern Sie nach Wunsch die Guacamole mit Tomatenwürfeln. Die Guacamole sieht auch sehr dekorativ aus, wenn Sie diese in den Avocadoschalen anrichten.
-
Mit gutem Gewissen Fisch genießen
-
Mit gutem Gewissen Fisch genießenAchte beim Einkauf auf Bio- und MSC-Fisch! Klicke hier für mehr Informationen
-
Zubereitung
- 1
Avocado halbieren, den Kern und das Fruchtfleisch herauslösen, das Fruchtfleisch mit einer Gabel fein zerdrücken und mit Zitronensaft beträufeln, damit es nicht braun wird. Knoblauch abziehen, dazu pressen und mit Chililfocken, Salz und Pfeffer würzen.
- 2
Garnelen trocken tupfen, auf Spieße reihen und in erhitztem Öl von beiden Seiten circa 3 bis 5 Minuten braten. Baguette in Scheiben schneiden.
- 3
Guacamole in ein Schälchen füllen und mit Garnelenspießen, Baguette und Chips servieren.
