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Grilled Race-Car-Sausages

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 414/​1733
    kcal / kJ
  • 38 g
    Kohlen-hydrate
  • 16 g
    Eiweiß
  • 21 g
    Fett
  • 3
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    414/1733 kcal/kJ, 38 g Kohlen-hydrate, 16 g Eiweiß, 21 g Fett, 3 BE

Zutaten (4 Portionen)

0.5 Salatgurke
12 Kirschtomaten
4 Geflügelrostbratwürste, à 70 g
4 Hot-Dog-Brötchen
10 Zahnstocher
4 TL mittelscharfer Senf
4 TL Ketchup
4 TL Mayonnaise
4 TL Röstzwiebeln

Rezept-Tipp

  • „Mogeln“ Sie noch ein paar frische Salatblätter mit in das Brötchen.


Zubereitung

    1

Grill vorheizen.

    2

Gurke und Tomaten waschen. Gurke in 16 circa 0,5 Zentimeter dicke Scheiben schneiden und 8 Tomaten halbieren.

    3

Würstchen einschneiden und circa 10 Minuten von allen Seiten goldbraun grillen.

    4

Brötchen kurz auf dem Grill anrösten und die Innenseiten mit je 1 Teelöffel Senf bestreichen. Je 1 Wurst einlegen, diese mit je 2 Zahnstochern als Radachse im Brötchen fixieren und 4 Reifen aus Gurke und Tomatenhälften als Reifen darauf spießen.

    5

Mit einem Topping aus Ketchup, Mayonnaise, Röstzwiebeln und je 1 Kirschtomate servieren.