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Abbildung des Rezepts Gratinierte Ananas

Gratinierte Ananas

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 118/​492
    kcal / kJ
  • 21.0 g
    Kohlen-hydrate
  • 2.7 g
    Eiweiß
  • 2.0 g
    Fett
  • 1.8
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    118/492 kcal/kJ, 21.0 g Kohlen-hydrate, 2.7 g Eiweiß, 2.0 g Fett, 1.8 BE

Zutaten (4 Portionen)

2 Babyananas
2 Kiwis
0.5 Zitrone gepresst
1 EL Honig
2 Eiweiß
2 EL Puderzucker
1 EL Kokosraspeln

Zubereitung

1

Ananas halbieren und aushöhlen, Kiwi schälen und beides in Würfel schneiden. Obstwürfel mischen und Zitronensaft und Honig unterrühren.

2

Eiweiß mit Zucker steif schlagen und Kokosraspeln unterheben. Ananashälften mit dem Obstsalat füllen, Baiser darüber geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas Stufe 3, Umluft: 160 Grad) ca. 5 Minuten gratinieren.