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Granatapfel-Mohn-Porridge

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 647/​2704
    kcal / kJ
  • 80 g
    Kohlen-hydrate
  • 14 g
    Eiweiß
  • 17 g
    Fett
  • 6.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    647/2704 kcal/kJ, 80 g Kohlen-hydrate, 14 g Eiweiß, 17 g Fett, 6.5 BE

Zutaten (2 Portionen)

250 ml Mandeldrink
100 ml Granatapfelsirup
80 g zarte Haferflocken
2 TL Mohn
1 Granatapfel
2 EL ganze Mandeln
100 g fettarmer Joghurt
2 EL Grenadine
4 EL Ahornsirup

Zubereitung

    1

Mandeldrink mit Granatapfelsaft und 50 Milliliter Wasser aufkochen, Haferflocken und Mohn einrühren. Unter ständigem Rühren circa 3 Minuten köcheln lassen, bis ein cremiger Brei entsteht.

    2

Granatapfel vierteln und die Kerne herauslösen.

    3

Mandeln grob hacken. Joghurt mit Grenadine glatt rühren. Porridge in Schüsseln füllen, mit Joghurt-Topping, Granatapfelkernen, Mandeln und Ahornsirup beträufelt servieren.

    4

Nach Wunsch mit einigen Minzblättchen garnieren.