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Abbildung des Rezepts Glühwein-Orangen-Gelee

Glühwein-Orangen-Gelee

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 92/​391
    kcal / kJ
  • 20 g
    Kohlen-hydrate
  • 0.2 g
    Eiweiß
  • 0 g
    Fett
  • 1.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    92/391 kcal/kJ, 20 g Kohlen-hydrate, 0.2 g Eiweiß, 0 g Fett, 1.5 BE

Zutaten (4 Gläser)

2 Orangen, davon 1 unbehandelt
500 ml Glühwein
200 ml Orangensaft
400 g Gelierzucker 2:1

Rezept-Tipp

  • Das Gelee schmeckt toll auf Vollkornbrot und Roggenbrötchen


Zubereitung

1

Die unbehandelte Orange gründlich waschen, abtrocknen und etwas Schale abreiben. Beide Orangen schälen, filetieren und die Filets in kleine Stücke schneiden.

2

Glühwein, Orangensaft, -filets und -abrieb mit Gelierzucker vermischen und aufkochen.

3

Glühweinmischung circa 3 Minuten sprudelnd kochen lassen, in vorbereitete Gläser füllen, diese mit Twist-off-Deckeln verschließen und circa 5 Minuten auf den Kopf stellen.