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Gemüse-Farfalle alla Carbonara aus dem Ofen

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 915/​3838.43
    kcal / kJ
  • 66 g
    Kohlen-hydrate
  • 40 g
    Eiweiß
  • 54 g
    Fett
  • 5.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    915/3838.43 kcal/kJ, 66 g Kohlen-hydrate, 40 g Eiweiß, 54 g Fett, 5.5 BE

Zutaten (2 Portionen)

150 ml Sahne, 30 % Fett
450 ml Gemüsefond
2 Eier
150 g Farfalle
400 g tiefgekühltes Gemüse
70 g Schinkenwürfel
1 EL Kräuter der Provence TK
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
1 EL Olivenöl
80 g geriebener Parmesan

Rezept-Tipp

  • Sie können den Auflauf auch mit gekochten Nudeln vom Vortag in 20 Minuten Backzeit zubereiten.


Zubereitung

    1

Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

    2

Sahne, Fond und Eier verrühren. Farfalle, tiefgekühltes Gemüse, Schinkenwürfel sowie Kräuter zugeben und vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

    3

Eine Auflaufform mit Olivenöl ausreiben, Nudelmasse einfüllen und mit Parmesan bestreuen. Auflauf 30-35 Minuten goldbraun backen.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.