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Selbst gemachtes Zitronen-Kräutersalz
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Nährwerte
(Pro Portion)-
17/70kcal / kJ
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2 gKohlen-hydrate
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1 gEiweiß
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0 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
17/70 kcal/kJ,
2 g Kohlen-hydrate,
1 g Eiweiß,
0 g Fett
Zutaten (2 Portionen)
| 8 EL | frische, gehackte Kräuter, z. B. Petersilie, Basilikum, Thymian |
| Abgeriebene Schale und Saft von 1 Bio-Zitrone | |
| 8 EL | grobes Meersalz |
| Außerdem: kleine Tütchen oder Gläser zum Verpacken |
Rezept-Tipp
-
Schmeckt gut zu Fisch und gegrilltem Gemüse.
Zubereitung
- 1
Kräuter mit Zitronenschale und -saft vermischen, auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 50 °C (Umluft: 30 °C) circa 2 Stunden trocknen.
- 2
Kräuter auskühlen lassen, mit Meersalz vermischen und in kleine Tütchen zum Verschenken verpacken.
