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Abbildung des Rezepts Gegrillte Früchte mit Marshmallows

Gegrillte Früchte mit Marshmallows

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 100/​418
    kcal / kJ
  • 20 g
    Kohlen-hydrate
  • 1 g
    Eiweiß
  • 1 g
    Fett
  • 2
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    100/418 kcal/kJ, 20 g Kohlen-hydrate, 1 g Eiweiß, 1 g Fett, 2 BE

Zutaten (4 Portionen)

150 g Erdbeeren
2 Aprikosen
0.5 Mango
100 g Heidelbeeren
1 EL Zitronensaft
1 EL brauner Zucker
40 g Marshmallows

Zubereitung

1

Erdbeeren waschen, putzen und vierteln, Aprikosen waschen, halbieren und Stein entfernen. Mango schälen, das Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden und mit Aprikosen würfeln. Heidelbeeren verlesen, Früchte mit Zitronensaft und Zucker mischen und circa 60 Minuten kalt stellen.

2

Grill für indirekte Hitze vorbereiten. Marshmallows in kleine Stücke schneiden. Früchte in Portionsschälchen füllen und mit Marshmallows bestreuen, im geschlossenen Kugelgrill bei 180 °C indirekter Hitze circa 6 bis 8 Minuten überbacken und nach Wunsch mit Minze garniert servieren.