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Garnelen-Mango-Häppchen

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 30/​127
    kcal / kJ
  • 1.6 g
    Kohlen-hydrate
  • 2.7 g
    Eiweiß
  • 1.4 g
    Fett

Nährwerte

(Pro Portion)
    30/127 kcal/kJ, 1.6 g Kohlen-hydrate, 2.7 g Eiweiß, 1.4 g Fett

Zutaten (25 Stück)

1 Packung Quark (= 250 g)
etwas Limettensaft und -abrieb
1-2 Prisen Zucker
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
1 reife Mango
200 g küchenfertige Garnelen (ca. 25 Stück)
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
Außerdem: kleine Holzspieße

Rezept-Tipp


Zubereitung

    1

Quark mit Limettensaft und -abrieb verrühren, mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen.

    2

Mango schälen, das Fruchtfleisch in Spalten vom Stein und anschließend in mundgerechte Stücke schneiden.

    3

Garnelen waschen und trocken tupfen. Knoblauch abziehen, zerdrücken und in erhitztem Öl andünsten. Garnelen dazugeben und von beiden Seiten circa 2 bis 3 Minuten braten.

    4

Je 1 Mangostück und 1 Garnele auf kleine Spieße reihen und mit dem Limettenquark servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.