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Feierabend-Wurstsalat

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 681/​681
    kcal / kJ
  • 60 g
    Kohlen-hydrate
  • 25 g
    Eiweiß
  • 35 g
    Fett
  • 4
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    681/681 kcal/kJ, 60 g Kohlen-hydrate, 25 g Eiweiß, 35 g Fett, 4 BE

Zutaten (2 Portionen)

200 g Geflügellyoner
300 g Radieschen
1 Salatgurke
1 Zwiebel
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
8 EL Joghurt-Dressing
1 Beet Kresse
4 Scheiben Vollkornbrot

Rezept-Tipp

  • Verfeinern Sie den Wurstsalat mit 1 Teelöffel Zitronenabrieb und Lauchzwiebelringen.


Zubereitung

    1

Lyoner in feine Streifen schneiden.

    2

Radieschen und Gurke waschen, Gurke schälen und beides in Scheiben hobeln.

    3

Zwiebel schälen, halbieren, in sehr feine Streifen schneiden und mit Lyoner sowie Gurken- und Radieschenscheiben vermengen.

    4

Mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Joghurtdressing marineren.

    5

Vor dem Servieren mit Gartenkresse bestreuen und mit Vollkornbrot servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.