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Abbildung des Rezepts Exotische Ananas-Garnelen-Wraps

Exotische Ananas-Garnelen-Wraps

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 97/​404
    kcal / kJ
  • 12.0 g
    Kohlen-hydrate
  • 5.5 g
    Eiweiß
  • 3.0 g
    Fett
  • 1.0
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    97/404 kcal/kJ, 12.0 g Kohlen-hydrate, 5.5 g Eiweiß, 3.0 g Fett, 1.0 BE

Zutaten (8 Stück)

150 g küchenfertige Garnelen
Salz
Pfeffer
1 EL Sesamöl
1 rote Paprika
1 Dose Ananaswürfel
150 g Joghurt
0.5 TL rote Currypaste
0.5 Bund frische Minze
4 Tortillas

Rezept-Tipp


Zubereitung

1

Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Garnelen darin ca. 3 bis 4 Minuten anbraten. Paprika in Würfel schneiden, Ananas abtropfen, zugeben und ca. 5 Minuten mitbraten.

2

Joghurt mit Currypaste verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Minze fein hacken und unterheben. Tortillas mit der Creme bestreichen, Garnelen mit Paprika und Ananas darauf verteilen und einrollen. Wraps halbieren, mit restlicher Füllung und nach Wunsch mit Koriander garniert servieren.