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Abbildung des Rezepts Estragon-Limetten-Aioli mit Garnelen

Estragon-Limetten-Aioli mit Garnelen

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 312/​1328
    kcal / kJ
  • 15.0 g
    Kohlen-hydrate
  • 26.7 g
    Eiweiß
  • 15.0 g
    Fett
  • 1.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    312/1328 kcal/kJ, 15.0 g Kohlen-hydrate, 26.7 g Eiweiß, 15.0 g Fett, 1.5 BE

Zutaten (2 Portionen)

3 Knoblauchzehen
100 g Miracel Whip Balance
2 TL gehackter Estragon
Jodsalz
Pfeffer
4 EL Limettensaft
1 Prise Zucker
1 EL Olivenöl
250 g küchenfertige Garnelen
Chilipulver
5 EL Orangensaft

Rezept-Tipp


Zubereitung

1

Knoblauch zerdrücken, mit Miracel Whip Balance verrühren. Estragon unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und mit 2 Esslöffeln Limettensaft und Zucker abschmecken.

2

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Garnelen mit restlichem Limettensaft beträufeln und im Öl anbraten. Mit Chilpulver würzen und mit Orangensaft ablöschen.

3

Aioli zu den Garnelen servieren.