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Abbildung des Rezepts Eierflip

Eierflip

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 303/​1270
    kcal / kJ
  • 18 g
    Kohlen-hydrate
  • 10 g
    Eiweiß
  • 13 g
    Fett
  • 1.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    303/1270 kcal/kJ, 18 g Kohlen-hydrate, 10 g Eiweiß, 13 g Fett, 1.5 BE

Zutaten (1 Glas)

1 Eigelb
2 TL Honig
3 cl Weinbrand
200 ml kalte Milch, 3,5 % Fett
einige Eiswürfel

Zubereitung

1

Eigelb, Honig und Weinbrand mit einem Stabmixer pürieren.

2

Milch zugeben und nochmals kräftig durchmixen.

3

Eierflip in ein vorgekühltes Glas füllen und mit Eiswürfel servieren.