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Von Dr. Alexa Iwan

Dinkel-Dessert mit Mango und Aprikose

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 178/​747
    kcal / kJ
  • 19 g
    Kohlen-hydrate
  • 2 g
    Eiweiß
  • 10 g
    Fett

Nährwerte

(Pro Portion)
    178/747 kcal/kJ, 19 g Kohlen-hydrate, 2 g Eiweiß, 10 g Fett

Zutaten (4 Portionen)

500 ml Dinkeldrink, z.B. Freche Freunde Dinkeldrink Mango & Aprikose
1 Pck. gemahlene Gelatine
100 ml Sahne
1 TL Puderzucker
0.5 Pck. Sahnesteif
2 EL Krokant

Rezept-Tipp

  • Als Alternative zu Gelatine können Sie auch Agar Agar verwenden.


Zubereitung

    1

Dinkeldrink mit Gelatine in einem Topf verrühren.

    2

5 Minuten quellen lassen.

    3

Dinkeldrink erwärmen bis sich die Gelatine aufgelöst hat.

    4

Mischung in 4 Schalen füllen und für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

    5

Sahne mit Puderzucker und Sahnesteif aufschlagen.Dinkel-Dessert mit Sahne garnieren und Krokant bestreuen.



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