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Abbildung des Rezepts Curry-Ingwer-Butter

Curry-Ingwer-Butter

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 256/​1.070
    kcal / kJ
  • 3.6 g
    Kohlen-hydrate
  • 0.3 g
    Eiweiß
  • 27.1 g
    Fett
  • 0.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    256/1.070 kcal/kJ, 3.6 g Kohlen-hydrate, 0.3 g Eiweiß, 27.1 g Fett, 0.5 BE

Zutaten (4 Portionen)

1 Stück frischer Ingwer (ca. 1 cm)
5 Bananenchips
125 g weiche Butter
1 TL fein gehackte Petersilie
0.5-1 TL Currypulver
Salz
frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

1

Ingwer schälen und fein reiben. Bananenchips fein hacken.

2

Butter schaumig schlagen. Petersilie, Ingwer und Bananenchips unterrühren.

3

Butter mit Currypulver, Salz und Pfeffer abschmecken, zu einer Rolle formen, in Backpapier wickeln und bis zum Servieren kalt stellen.