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Cremige Äpfel mit Beeren
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Nährwerte
(Pro Portion)-
254/1048kcal / kJ
-
44 gKohlen-hydrate
-
14 gEiweiß
-
1 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
254/1048 kcal/kJ,
44 g Kohlen-hydrate,
14 g Eiweiß,
1 g Fett
Zutaten (4 Portionen)
| 4 | kleine Äpfel |
| 80 g | Himbeeren (TK) |
| 80 g | Brombeeren (TK) |
| 80 g | Heidelbeeren (TK) |
| 250 g | Speisequark, mager |
| 200 g | Frischkäse 0,2 % Fett |
| 4 EL | Honig |
| 2 Pckg. | Sahnesteif |
Rezept-Tipp
-
Wälzen Sie die bestrichenen Äpfel mit der unteren Seite in gehackten Nüsse und getrocknete Beeren.
Zubereitung
- 1
Äpfel waschen, gut abtrocknen, nach Wunsch schälen und auf Holzstiele spießen. Beeren sortenrein fein pürieren.
- 2
Quark, Frischkäse und Honig glattrühren, circa 2 Minuten mit Sahnesteif aufschlagen und je ein Viertel der Masse mit einem der Beerenpürees glattrühren.
- 3
Die Äpfel galaktisch bunt mit den 4 verschiedenen Quarkmassen einstreichen, circa 15 Minuten kaltstellen und servieren.
