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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 291/​1219
    kcal / kJ
  • 14 g
    Kohlen-hydrate
  • 3 g
    Eiweiß
  • 13 g
    Fett
  • 1.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    291/1219 kcal/kJ, 14 g Kohlen-hydrate, 3 g Eiweiß, 13 g Fett, 1.5 BE

Zutaten (1 Glas)

60 ml Kokosmilch
1 Handvoll Himbeeren
4 cl Gin
2 cl Limettensaft
50 ml Tonic Water
4 Blätter Basilikum
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

    1

Kokosmilch mit 60 Milliliter Wasser verdünnen, in eine Eiswürfelform füllen und 6 Stunden einfrieren. Himbeeren waschen. 3 Beeren beiseitelegen, den Rest mit einem Pürierstab pürieren und durch ein Sieb streichen.

    2

Himbeerpüree mit Gin, Limettensaft und Tonicwater verrühren und in ein hohes Glas geben.

    3

Kokosmilch-Eiswürfeln zufügen.Restliche Himbeeren auf einen Holzspieß stecken. Den Cocktail damit garnieren, pfeffern und servieren.

    4

Nach Wunsch mit frischem Basilikum garniert servierenl.