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Abbildung des Rezepts Chili-Schokomousse mit Orangen

Chili-Schokomousse mit Orangen

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 676/​2830
    kcal / kJ
  • 49 g
    Kohlen-hydrate
  • 8 g
    Eiweiß
  • 49 g
    Fett
  • 4
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    676/2830 kcal/kJ, 49 g Kohlen-hydrate, 8 g Eiweiß, 49 g Fett, 4 BE

Zutaten (2 Portionen)

150 g Zartbitterschokolade
150 ml Sahne
0.25 TL Chilipulver
2 Orangen
2 cl Orangenlikör

Zubereitung

1

Schokolade grob hacken, mit der Sahne und Chilipulver erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist und über Nacht kalt stellen.

2

Orangen schälen, die Filets zwischen den Trennwänden herausschneiden, dabei den Saft auffangen und mit Orangenlikör und -filets vermischen.

3

Schokosahne mit einem Mixer luftig aufschlagen. Mit Hilfe von 2 Esslöffeln Nocken formen und mit den Orangenfilets auf dekorativen Tellern anrichten. Nach Wunsch mit Minzblättchen garniert servieren.