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Cantaloupe im Teigmantel
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Nährwerte
(Pro Portion)-
288/1206kcal / kJ
-
31 gKohlen-hydrate
-
6 gEiweiß
-
14 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
288/1206 kcal/kJ,
31 g Kohlen-hydrate,
6 g Eiweiß,
14 g Fett
Zutaten (6 Portionen)
| 125 g | Mehl |
| 1 | Ei |
| 125 ml | Milch |
| 1 EL | Zucker |
| 1 | Cantaloupemelone |
| Fett zum Frittieren | |
| 2 EL | Puderzucker zum Bestäuben |
| 4 Kugeln | Vanille-Eis |
Zubereitung
- 1
Mehl, Ei, Milch und Zucker verrühren. Melonenfruchtfleisch in circa 3 mal 3 Zentimeter große Stücke schneiden, einzeln durch den Teig ziehen und in erhitztem Öl circa 3 bis 5 Minuten goldbraun frittieren.
- 2
Mit Puderzucker bestäuben, mit Vanilleeis anrichten und nach Wunsch mit Minze garniert servieren.
