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Abbildung des Rezepts Caipirinha-Creme

Caipirinha-Creme

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 353/​1481
    kcal / kJ
  • 26 g
    Kohlen-hydrate
  • 5 g
    Eiweiß
  • 24 g
    Fett
  • 2.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    353/1481 kcal/kJ, 26 g Kohlen-hydrate, 5 g Eiweiß, 24 g Fett, 2.5 BE

Zutaten (6 Portionen)

100 ml Schlagsahne
6 EL brauner Zucker
250 g Mascarpone
1 Becher Joghurt, 150 g, 3,5 % Fett
0.5 TL abgeriebene Schale einer Bio-Limette
1 EL gehackte Minze
4 cl Cachaça
100 g Löffelbiskuit

Zubereitung

1

Sahne mit 2 Esslöffel Zucker steif schlagen. Mascarpone, Joghurt, 2 Esslöffel Zucker, Limettenabrieb, Minze und Cachaça verrühren. Sahne unterheben.

2

Biskuit in kleine Würfel schneiden, mit der Creme in Dessertgläschen schichten und circa 2 Stunden kalt stellen.

3

Vor dem Servieren mit restlichem Zucker bestreuen und nach Wunsch mit Limettenscheiben garniert servieren.