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Bunter Nudelsalat mit Ananas, Käse und Lyoner

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 668/​2.800
    kcal / kJ
  • 48.6 g
    Kohlen-hydrate
  • 28.7 g
    Eiweiß
  • 39.3 g
    Fett
  • 4
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    668/2.800 kcal/kJ, 48.6 g Kohlen-hydrate, 28.7 g Eiweiß, 39.3 g Fett, 4 BE

Zutaten (2 Portionen)

300 g kurze Nudeln
100 g Lyoner am Stück
100 g Emmentaler am Stück
100 g Ananas, gewürfelt
2 EL TK-Erbsen
2 EL Mais (Konserve)
2 EL Joghurt
2 EL Mayonnaise
2 TL frisch gepresster Zitronensaft
Salz
Pfeffer

Rezept-Tipp

  • Zur noch schnelleren Zubereitung können die Nudeln auch bereits am Vortag al dente gekocht werden.


Zubereitung

    1

Die Nudeln in leicht gesalzenem Wasser al dente kochen und in eine Schüssel geben.

    2

Die Lyoner, den Emmentaler und die Snackmöhre in kleine Würfel schneiden. Die Ananas, die Lyoner, den Emmentaler und das Gemüse zu den Nudeln geben und alles miteinander vermengen.

    3

Den Joghurt mit der Mayonnaise und dem Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Nudelsalat geben.

    4

Alles nochmal kräftig miteinander vermengen und in eine verschließbare Dose geben.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.