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Bruschetta mit Tomaten und Olivenöl

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 301/​1264
    kcal / kJ
  • 43.0 g
    Kohlen-hydrate
  • 6.9 g
    Eiweiß
  • 11.0 g
    Fett
  • 3.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    301/1264 kcal/kJ, 43.0 g Kohlen-hydrate, 6.9 g Eiweiß, 11.0 g Fett, 3.5 BE

Zutaten (6 Portionen)

500 g Weißbrot
1 kleine Zwiebel
4 Knoblauchzehen
0.5 Bund Basilikum
6 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
400 g Tomate
3 EL Kapernäpfel

Zubereitung

    1

Weißbrot in Scheiben schneiden und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) circa 5-10 Minuten knusprig rösten.

    2

Zwiebel, Knoblauch und Basilikum fein hacken, mit Öl vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomaten in Würfel schneiden und dazu geben.

    3

Mischung auf die gerösteten Weißbrotscheiben geben und mit Kapernäpfeln belegen. Nach Wunsch mit Basilikumblättchen garniert servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.