Filialdaten werden geladen.

Ihre Daten werden gesendet.
Nicht Ihre Filiale?
Ändern
Ihre Kaufland-Filiale

Ihre zuletzt gewählten Filialen
kaufland.de/rezepte
Abbildung des Rezepts Beeren-Eistorte

Beeren-Eistorte

Mehr als 60 Minuten
Unkompliziert
Wenn Sie den QR-Code scannen, wird Ihnen dieses Rezept auf Ihrem Smartphone oder Tablet angezeigt. Mit einem Klick landen alle Zutaten auf Ihrer Einkaufsliste.

Nährwerte

(Pro Portion)
  • 234/​980
    kcal / kJ
  • 24 g
    Kohlen-hydrate
  • 4 g
    Eiweiß
  • 14 g
    Fett
  • 2
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    234/980 kcal/kJ, 24 g Kohlen-hydrate, 4 g Eiweiß, 14 g Fett, 2 BE

Zutaten (16 Stück)

150 g Baiser
4 Eier
2 Päckchen Vanillezucker
100 g Zucker
500 ml Sahne
2 Päckchen Sahnesteif
1 Vanilleschote
100 g Zartbitterschokolade
600 g frische Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)

Zubereitung

1

Baiser grob zerbröseln. Eier trennen, Eigelbe mit Vanillezucker und Zucker schaumig schlagen.

2

Sahne mit Sahnesteif und Vanillemark steif schlagen. Eiweiß ebenfalls steif schlagen. Sahne, Eiweiß und 100 Gramm der Baiserbrösel vorsichtig unter die Eigelbmasse ziehen.

3

Schokolade grob hacken. 400 Gramm der Beeren verlesen, eventuell waschen und vorsichtig mit der Schokolade unter die Creme heben. Creme in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Durchmesser 24 Zentimeter) geben, mit dem übrigen Baiser abdecken und mindestens 24 Stunden gefrieren lassen.

4

Zum Schluss die restlichen Beeren verlesen, bei Bedarf waschen und auf der Torte verteilen. Die Torte 20 bis 30 Minuten antauen lassen und servieren.