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Abbildung des Rezepts Bacon-Sticks mit Walnuss-Quark-Dip

Bacon-Sticks mit Walnuss-Quark-Dip

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 599/​2510
    kcal / kJ
  • 35 g
    Kohlen-hydrate
  • 22 g
    Eiweiß
  • 40 g
    Fett
  • 3
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    599/2510 kcal/kJ, 35 g Kohlen-hydrate, 22 g Eiweiß, 40 g Fett, 3 BE

Zutaten (4 Portionen)

1 EL gehackte Walnusskerne
12 Scheiben Speck
450 g Kroketten
2 EL Pflanzenöl
250 g Speisequark
1 EL gehacktes Basilikum
1 EL gehackte Petersilie
Salz
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

1

Nüsse in einer beschichteten Pfanne fettfrei rösten. Speck halbieren, Kroketten damit umwickeln und in erhitztem Öl circa 12 bis 15 Minuten rundherum braten.

2

Quark mit Nüssen, Basilikum und Petersilie verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Bacon-Sticks auf Holzspieße reihen und mit Dip servieren.