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Avocado-Ziegenkäse-Crostini

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 139/​582
    kcal / kJ
  • 12 g
    Kohlen-hydrate
  • 4 g
    Eiweiß
  • 8 g
    Fett
  • 1.0
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    139/582 kcal/kJ, 12 g Kohlen-hydrate, 4 g Eiweiß, 8 g Fett, 1.0 BE

Zutaten (8 Stück)

0.5 Steinofenbaguette
150 g Ziegenfrischkäse
1 TL Honig
1 Knoblauchzehe
1 reife Avocado
1 TL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
1 EL Olivenöl
2 EL gehackte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Kerbel, Schnittlauch, Liebstöckel)

Zubereitung

    1

Baguette in 2 Zentimeter dicke Scheiben schneiden und diese in einer Pfanne ohne Fett von beiden Seiten goldbraun rösten.

    2

Ziegenfrischkäse mit Honig verrühren.

    3

Knoblauch schälen, halbieren und die krossen Baguettescheiben damit einreiben.

    4

Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Avocado fein würfeln und mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun wird.

    5

Ziegenkäse auf die Baguettescheiben streichen, mit Avocado-Würfeln bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.

    6

Zum Servieren mit Olivenöl beträufeln und mit Frühlingskräutern bestreuen.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.