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Abbildung des Rezepts Asiatische Garnelenspieße mit Marinade

Asiatische Garnelenspieße mit Marinade

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 114/​480
    kcal / kJ
  • 1 g
    Kohlen-hydrate
  • 13 g
    Eiweiß
  • 6 g
    Fett
  • 0
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    114/480 kcal/kJ, 1 g Kohlen-hydrate, 13 g Eiweiß, 6 g Fett, 0 BE

Zutaten (4 Stück)

16 Riesengarnelen, TK
1 TL indische Gewürzmischung Garam Masala
0.5 TL Chilipulver
1 TL gemahlener Koriander
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
Salz
2 EL Erdnussöl
1 EL Zitronensaft
2 EL gehackte glatte Petersilie
0.5 TL Chiliflocken

Rezept-Tipp


Zubereitung

1

Riesengarnelen im Kühlschrank 6 bis 8 Stunden auftauen lassen.

2

In einer Schüssel Garam Masala, Chilipulver, Koriander, Kreuzkümmel und Salz vermischen. Garnelen waschen, trocken tupfen, gut mit den Gewürzen vermischen und 30 Minuten abgedeckt im Kühlschrank marinieren lassen.

3

Die Garnelen auf 4 Holzspieße stecken. In einer Pfanne das Erdnussöl erhitzen, darin die Garnelen 2 bis 3 Minuten je Seite braten. Mit Zitronensaft beträufeln, mit gehackter Petersilie und Chiliflocken bestreuen und servieren.