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Asianudel-Pfanne mit Garnelen

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 467/​1970
    kcal / kJ
  • 47 g
    Kohlen-hydrate
  • 28 g
    Eiweiß
  • 14 g
    Fett
  • 4
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    467/1970 kcal/kJ, 47 g Kohlen-hydrate, 28 g Eiweiß, 14 g Fett, 4 BE

Zutaten (2 Portionen)

225 g Riesengarnelen, TK
100 g Mie-Nudeln
1 EL Sonnenblumenöl
400 g tiefgekühltes Gemüse
2 EL Currypulver
1 Bio-Limette
1 EL Ingwer aus dem Glas
200 ml Kokosmilch
Salz
1 TL gemahlene Chilischote

Rezept-Tipp

  • Die Asianudel-Pfanne schmeckt auch vegetarisch, z.B. mit gebratenen Tofuwürfeln.


Zubereitung

    1

Riesengarnelen antauen lassen.

    2

Mie Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten, abschütten und gut abtropfen lassen.

    3

Garnelen circa 2 Minuten in erhitztem Öl in der Pfanne scharf anbraten, Gemüse und Currypulver zugeben und circa 4 Minuten weiter braten.

    4

Limettenschale abreiben und anschließend die Limette auspressen.

    5

Ingwer abtropfen lassen und mit den Nudeln in die Pfanne geben.

    6

Mit Kokosmilch ablöschen und mit Limettenabrieb, -saft, Salz und Chili abschmecken.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.