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Asia-Dip mit Zitronengras-Paste

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 315/​1317
    kcal / kJ
  • 8 g
    Kohlen-hydrate
  • 8 g
    Eiweiß
  • 27 g
    Fett
  • 0.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    315/1317 kcal/kJ, 8 g Kohlen-hydrate, 8 g Eiweiß, 27 g Fett, 0.5 BE

Zutaten (4 Portionen)

2 EL Koriandersamen
2 Knoblauchzehen
2 rote Zwiebeln
1 Avocado
1 EL Zitronensaft
100 g gesalzene Erdnüsse
2 EL gehackte Petersilie
2 EL Olivenöl
2 TL Zitronengras-Paste
Salz
Pfeffer
1 TL Sambal Oelek
1 EL Limettensaft

Zubereitung

    1

Koriandersamen ohne Fett 4 bis 5 Minuten in einer Pfanne rösten.

    2

Knoblauch und Zwiebeln schälen, beides fein würfeln und in eine Schüssel geben.

    3

Avocado halbieren, entkernen, mit einem Löffel das Fruchtfleisch herausnehmen und mit Zitronensaft beträufeln.

    4

Erdnüsse und Koriandersamen in einer Küchenmaschine sehr fein hacken. Avocado, Erdnüsse, Petersilie, Olivenöl und Zitronengras-Paste mit in die Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer, Sambal Oelek und Limettensaft würzen.

    5

Mit einem Pürierstab alles grob zerkleinern und gut vermischen.

    6

Dip in ein Schälchen geben und servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.