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Abbildung des Rezepts Apfel-Cidre-Bowle

Apfel-Cidre-Bowle

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 55/​233
    kcal / kJ
  • 7 g
    Kohlen-hydrate
  • 0 g
    Eiweiß
  • 1 g
    Fett
  • 0.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    55/233 kcal/kJ, 7 g Kohlen-hydrate, 0 g Eiweiß, 1 g Fett, 0.5 BE

Zutaten (8 Gläser)

2 säuerliche Äpfel, z. B. Boskop, Cox Orange
1 Vanilleschote
1 Zimtstange
3 EL brauner Zucker
80 ml weißer Portwein
150 ml gut gekühlter Cidre
700 ml gut gekühltes Mineralwasser

Zubereitung

1

Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen und Äpfel in Würfel schneiden. Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark mit einem spitzen Messer herauskratzen.

2

Äpfel mit Zimtstange, Vanillemark, Zucker und Portwein circa 2 bis 3 Minuten dünsten und kalt stellen.

3

Äpfel, Cidre und Mineralwasser mit Zimt und ausgekratzter Vanilleschote in einem Bowletopf mischen und servieren.