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American Burger

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 647/​2699
    kcal / kJ
  • 27.4 g
    Kohlen-hydrate
  • 33.1 g
    Eiweiß
  • 44.5 g
    Fett
  • 2.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    647/2699 kcal/kJ, 27.4 g Kohlen-hydrate, 33.1 g Eiweiß, 44.5 g Fett, 2.5 BE

Zutaten (4 Portionen)

4 Schalotten
4 Cornichons
je 3 EL Mayonnaise und Tomatenmark
1 EL Apfelessig
3 TL Honig
0.5 TL Chiliflocken
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
0.5 TL Paprikapulver
3 EL Pflanzenöl
4 Blätter Eisbergsalat
1 Fleischtomate
500 g Rinderhackfleisch
4 Scheiben Bacon
4 Burgerbrötchen

Zubereitung

    1

Für die Burger-Soße Schalotten abziehen und 1 Schalotte mit den Cornichons fein würfeln. Mit Mayonnaise, Tomatenmark, Apfelessig und 1 Teelöffel Honig verrühren und mit Chiliflocken, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Restliche Schalotten in Ringe schneiden, in 1 Esslöffel erhitztem Öl circa 3 Minuten goldbraun braten und mit restlichem Honig sowie Salz und Pfeffer würzen.

    2

Eisbergsalat waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Tomate waschen, Stielansatz entfernen und die Tomate in Scheiben schneiden.

    3

Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, zu 4 sehr flachen Burgern formen und von beiden Seiten circa 5 Minuten in einer Grillpfanne mit etwas Öl oder auf dem Grill zubereiten.

    4

Brötchen aufschneiden und mit dem Bacon ebenfalls auf dem Grill zubereiten. Burgerbrötchen mit Soße bestreichen, mit Burgern, Bacon, Salat, Tomaten und Zwiebeln belegen und servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.