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Alpentörtchen mit grünem Salat

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 314/​1314
    kcal / kJ
  • 14 g
    Kohlen-hydrate
  • 14 g
    Eiweiß
  • 23 g
    Fett
  • 1
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    314/1314 kcal/kJ, 14 g Kohlen-hydrate, 14 g Eiweiß, 23 g Fett, 1 BE

Zutaten (12 Stück)

1 Packung tiefgekühlter Blätterteig (450 g)
1 Packung Kasseler Minutensteaks (400 g) von K-Purland
7 EL Pflanzenöl
2 kleine Zwiebeln
3 Eier
100 ml Frischmilch (1,5 % Fett)
1 EL gehackte Petersilie
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
gemahlener Kümmel
gemahlener Muskat
Paprikapulver
100 g geriebener Emmentaler
1 kleiner Kopfsalat
200 g Kirschtomaten
1 gelbe Paprika
2 Päckchen Salatfix Gartenkräuter

Zubereitung

    1

Den Blätterteig auftauen lassen und halbieren.

    2

Kasseler trocken tupfen, würfeln und in 1 Esslöffel erhitztem Öl anbraten.

    3

Zwiebeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden.

    4

Dann zum Kasseler geben und ebenfalls anbraten. Eier, Milch und Petersilie verquirlen und mit Salz, Pfeffer, Kümmel, Muskat und Paprikapulver würzen.

    5

Ein mit kaltem Wasser ausgespültes Muffinblech mit 12 Mulden mit dem Blätterteig auslegen.

    6

Anschließend die Zwiebel-Kasselermischung einfüllen, Eier-Milchmix darübergießen und mit dem Käse bestreuen.

    7

Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 4, Umluft: 180 °C) ca. 20 Min. goldbraun backen.

    8

Vom Salat die einzelnen Blätter abtrennen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Kirschtomaten waschen und halbieren. Paprika halbieren, putzen, waschen und in feine Streifen schneiden.

    9

Dressing nach Packungsanweisung mit restlichem Öl zubereiten und mit den Salatzutaten mischen.

    10

Die warmen Alpentörtchen mit dem Salat servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.