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Ajvar-Marinade

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 367/​1538
    kcal / kJ
  • 0.4 g
    Kohlen-hydrate
  • 39.8 g
    Eiweiß
  • 23.1 g
    Fett

Nährwerte

(Pro Portion)
    367/1538 kcal/kJ, 0.4 g Kohlen-hydrate, 39.8 g Eiweiß, 23.1 g Fett

Zutaten (2 Portionen)

2 K-Purland Rindersteaks (aus der Hüfte/Nuss) (à ca. 180 g)
je 2 grüne und schwarze Oliven (ohne Stein)
einige Basilikumblättchen
1 TL scharfes Ajvar (Paprikapaste)
0.5 TL Zitronensaft
2 EL Olivenöl
0.25-0.5 TL Salz
bunter, grob geschroteter Pfeffer

Zubereitung

    1

Steaks trocken tupfen. Oliven fein würfeln. Basilikum waschen, trocken tupfen und fein schneiden.

    2

Ajvar, Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer verrühren. Oliven und Basilikum dazugeben.

    3

Steaks mit der Marinade bestreichen, ca. 60 Minuten marinieren und auf dem Grill zubereiten.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.