Belege über (illegales) Whiskybrennen in der Region um das Städtchen Tain reichen bis in den Zeitraum um 1700 zurück, jedoch erst seit 1843 wird mit der Glenmorangie Distillery ein legaler Whisky hergestellt. Die Brennerei war die erste, die im großen Stil anfing, ihren Whisky in anderen Fässern nachzureifen. Über die Jahre wurde die Destillerie öfter erweitert, jedoch blieb man bewusst bei den kleinen aber dafür hohen Brennblasen, die so in ihrer Form einzigartig in ganz Schottland sind.
Glenmorangie A Tale of The Forest reifte für nicht definierte Zeit in ehemaligen Bourbonfässern. Abgefüllt mit 46 % vol. Alkohol.
Aroma: Malzig und süß mit gedeckt floralen Noten, Gewürzen, Kräutern und aromatischem Eichenholz, leicht hellfruchtig.
Geschmack: Frisch und floral mit einem Mix aus Pfeffer und Karamell, Wacholder und erdigen Noten, etwas Holzrauch.
Der Glenmorangie A TALE OF THE FOREST spiegelt die Aromen der Natur wider. Das Malz, aus dem der Single Malt hergestellt wird, wird über verschiedensten Botanicals getrocknet. Diese einzigartige Methode wurde bisher für die Herstellung von Whiskys erstmalig angewandt. Das Flaschendesign wurde von der Illustratorin Pomme Chan kreiert. Dargestellt wird ein Fantasiewald, der die hervorragenden Aromen des Highland Whiskys hervorhebt.
Farbe: Helles Bernstein.
Nase: Süßlich, cremige Noten, florale Anklänge, Wacholder, Koriander.
Gaumen: Lebhaft, pfeffrig, Kiefernoten, Minze, Eukalyptus, Bitterorangen, Holzaromen.
Abgang: Lang anhaltend, Zitrusnoten, Orangen, Eichenholz.
Nach Tale of Cake und Tale of Winter stellt Glenmorangie nun die neuste Abfüllung der experimentellen Serie vor. Den Tale of the Forest. Hier wurde das Malz über Waldextrakten wie Kiefernadeln, Wacholder und Holzrauch getrocknet. Anschließend reifte der Single Malt in ehemaligen Bourbon Barrels, um die Waldaromen zur vollen Geltung zu bringen. Genießen Sie einen Ausflug in die tiefen der Wälder, ohne das Haus verlassen zu müssen. Der Whisky wurde mir 46 % Trinkstärke abgefüllt.
Glenmorangie - A Tale of The Forest - Limited Edition 46% 0,7l
Inspiriert von den sich ständig verändernden Naturwundern, die er bei seinen Streifzügen durch die Wälder in der Nähe seiner Heimat entdeckt, hat Dr. Bill Lumsden, Leiter der Whisky-Kreation, für diese Limited Edition eine uralte Methode der Gerstenbeimischung mit pflanzlichen Stoffen wiederaufleben lassen.
In diesem Fall wählte er Wacholderbeeren, Birkenrinde und Heideblüten. Der Single Malt erinnert an die Düfte, Geräusche und Anblicke des Waldes und umgibt Ihre Sinne mit Aromen von Kiefer, Wacholder und Koriander, durchzogen von Rauchschwaden. Dann treiben Aromen von tiefgrünem Eukalyptus, beleuchtet von Strahlen von Bitterorange, zu einem langsamen, sanft holzigen Abgang.
Die duftenden, bewaldeten Tiefen des Whiskys haben die Illustratorin Pomme Chan dazu inspiriert, sich ihren eigenen fantastischen Wald auszudenken. Ihre Kunstwerke feiern die Aromen des Whiskys und werden auf der Verpackung des Whiskys präsentiert.
Glenmorangie - A Tale of The Forest - wird während des Brennprozesses mit natürlichen Pflanzenstoffen (Wacholderbeeren, Birkenholz und Heidekraut) angereichert – mit Aromen von Pfefferminze, Menthol, Eukalyptus, Kiefer, Holzsaft, Engelwurz, Bitterorange und einem Hauch von aromatischem Holzrauch.
