GOURMEO Gärkorb zum Brotbacken - Gärkörbchen für Brot von 500 bis 700 g - ovales Körbchen aus natürlichem Peddigrohr - Gärkorb Set mit Leintuch - kleine bis mittlere Brote

• Naturmaterialien: Peddigrohr ist atmungsaktiv . Während der Gärzeit wird die Feuchtigkeit optimal reguliert und Luft zugeführt. Dank Abdeckung aus Leinen kann sich der Teig in Ruhe ausdehnen bei einer Minimierung des Wärmeverlusts.
• Ideale Größe: Unser Gärkörbchen ist oval und ideal für kleine und mittelgroße Brote geeignet. Es fasst etwa 500-700 g Teig bei einer Größe von 29 x 16 cm.
• Einfache Anwendung: Körbchen mit Mehl bestäuben und den geformten Brotteig hineinlegen. Beim Gärvorgang dehnt sich der Teig aus und das Brot erhält die gewünschten Rillen. Gründlich mit Mehl bestäubt, bleibt der Teig beim Wenden nicht kleben.
• Leicht zu reinigen: Der GOURMEO Brotkorb zum Backen ist leicht zu reinigen. Der Brotbackkorb sollte nach der Teigentnahme zunächst trocknen.
• Einfach selbst gemacht: Selbst gebackenes Brot ist gesünder, da es keine Konservierungsstoffe, künstliche Aromen oder andere Zusatzstoffe enthält. Gärkörbe zum Brotbacken sind ein unverzichtbares Zubehör. Werde zum Hobby-Bäcker mit unserem Brotbackset!

GOURMEO GÄRKÖRBCHEN

Unser Gärkörbchen wird aus natürlichem Peddigrohr gefertigt.
Schon gewusst? Peddigrohr wird aus dem Stamm der Rattanpalme gewonnen und dient schon seit über 100 Jahren zur Herstellung von Brotgärkörbchen. Unser Gärkörbchen ist 100% nachhaltig und ideal für das Selbst Backen von Brot geeignet.

Bevor Du dein Brot im Backofen knusprig backen kannst, muss dieser „gehen“ – somit wird der Brotteig luftig, locker und erhält seine typische Form.
In unserem GOURMEO Gärkörbchen kann Dein Brotteig optimal gehen. Durch das Naturmaterial wird während der Gärzeit des Brotes die Feuchtigkeit optimal reguliert und Luft zugeführt. Das Peddigrohr nimmt die Feuchtigkeit auf und Wärme wird gespeichert. Das Brot erhält die nötige Stabilität und wird vor dem Austrocknen geschützt. Das Ergebnis ist eine gleichmäßige, typische Brotform und eine knusprige Kruste beim Backen.


WIE DU DEIN BROTKÖRBCHEN OPTIMAL VERWENDEST

-Brotteig entsprechend der Größe des Gärkörbchens vorbereiten. Das Gärkörbchen eignet sich sehr gut für kleine bis mittelgroße Brote. Das entspricht ca. 500-700g Teig.
-Das Körbchen mit ausreichend Mehl bestäuben, damit der Brotteig nicht kleben bleibt. Nun gibst Du den vorgeformten Brotteig hinein.
-Den Teig deckst Du nun mit einem Tuch ab. Nun lässt Du das Brot ruhen und gären.
-Um den Brotteig nach dem Gären wieder aus der Form zu holen, kannst Du die Gärform vorsichtig wenden und den Teig stürzen.
EINFACHE REINIGUNG

-Du kannst Dein Gärkörbchen super einfach reinigen:
-Nachdem Du den Brotteig entnommen hast, lässt Du das Körbchen trocknen. Kleiner Tipp: Du kannst dafür die Restwärme des Backofens nutzen, um das Körbchen zu Trocknen. Wird das Körbchen gut getrocknet, beugt man Schimmelbildung sehr effektiv vor.
-Mehl und Stärkerückstände lassen sich nun einfach abklopfen. Die Teigreste kannst du problemlos mit einer trockenen Bürste entfernen.