Ready to take the stage! Agar-Agar ist ein absolutes Essential, wenn es darum geht, vegan und bewusst zu backen & kochen. Es eignet sich dank hervorragender Bindekraft als Geliermittel bei Tortenguss & Früchtekuchen, als Bindemittel beispielsweise bei selbstgemachtem Speiseeis oder als Stabilisator bei deftigen Soßen. Das GoodBake AgarAgar-Pulver ist darüber hinaus ein echt starker kleiner Helfer und besticht mit einer Gelierkraft von 700! Somit entspricht 1 TL des Agar-Agar Pulvers ganzen 6 Blättern herkömmlicher Gelatine.