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Slyrs Mountain Edition 2017-2022 | 0,7l. Flasche in Geschenkpackung

Slyrs Single Malt Whisky Mountain Edition


Bei dem Slyrs Single Malt Whisky Mountain Edition handelt es sich um einen Whisky der außergewöhnlichen Art. Dieser besonders edle Tropfen unterscheidet sich von anderen Genossen seiner Art durch seine fünfjährige Reifung in händisch ausgewählten Fässern auf dem Gipfel des Berges Stümpfling - auf ganzen 1501 Metern Höhe!
Sowohl die herrlich-frische Bergluft als auch die extremen Temperaturschwankungen von bis zu 60 Grad sorgen für eine intensiv-würzige Geschmacksnuancen. Bereits beim Öffnen der Flasche erreichen die Nase feinste Aromen von cremiger Vanille, himmlisch-süßen Karamells sowie knackig-zuckrigen gebrannten Mandeln. Geschmacklich überzeugt der Whisky dann durch seine vollmundig-würzigen und trockenen Noten. Im Abgang zeigt er sich langanhaltend, feinst-rauchig und wunderbar fruchtig.

Lebensmittelunternehmer: Slyrs Destillerie, Bayrischzellerstraße. 13, 83727 Schliersee
Inhalt: 0,7 l / 70 cl
Alkoholgehalt: 45% Vol.
Herstellungsland / Ursprungsland: Deutschland (Bayern)
Produktart: Whisky


Das Produkt ist nicht geeignet für:
  • Personen unter 18 Jahren
  • schwangere und stillende Frauen


Der Slyrs Single Malt Whisky stammt aus der oberbayerischen Destillerie am Schliersee. Der Name "Slyrs" ist eine pseudo-gälische Verballhornung von "Schliersee".Die Destillerie wurde 1999 von Florian Stettner gegründet und befindet sich direkt am Ufer des Schliersees. Geschäftsführer Anton Setter und Brennmeister Hans Kemenater brachten 50 Fässer mit Hilfe eines Skilifts auf 1501 Meter Höhe - auf den Gipfel des Stümpflings. Die Fässer lagern dort 5 Jahre bevor sie den Abstieg antreten. Bergluft und starke Temperaturschwankungen von bis zu 60 Grad beeinflussen den Geschmack des Whiskys maßgeblich. Im Tal gebrannt......am Berg gereift!

Farbe: Helles Gold.
Nase: Etwas rauchig, gebrannte Mandeln, Bourbon Vanille, Karamell.
Geschmack: Trocken, intensiv, würzig, etwas pfeffrig, Mandeln, Nüsse.
Abgang: Lang anhaltend, süß und fruchtig.



Diese SLYRS Edition ist eine begehrte Spirituose für alle Sammler und Liebhaber des feinen Single Malt. Um zu vollem Aroma zu reifen werden je 50 Fässer des Malt Whisky Jahrgangs mit dem Skilift auf 1501 Meter Höhe befördert. Hier befindet sich das SLYRS Malt Whisky Berglager, eine Lagerstätte für die SLYRS Single Malt Whisky Mountain Edition. Die Edition lebt von dem kräftigen Aroma, das durch den ständigen Wechsel der Temperaturen auf dem Berg entsteht. Ein Single Malt, der bis zu 60 Grad Temperaturunterschieden trotzt und unter diesen Konditionen 5 Jahre lang zu vollem Aroma reifen kann, ist ein absolutes Unikat.



SLYRS Single Malt Whisky Mountain Edition 45% 0,7l

Wie sich ein Destillat entwickelt, das zu Whisky werden soll, hängt nicht nur von seinen Rohstoffen und vom Fass ab, in dem es reift, sondern vom Einfluss der Landschaft, in der es reift. Selbst Laien riechen und schmecken zum Beispiel schnell die Unterschiede zwischen einem Malzwhisky, der in der von Kräutern und Blumen geprägten Luft des schottischen Hochlandes reifte und einem, dessen Reifefässer auf einer Insel unmittelbar am Meer lagen.
Gehen wir einmal davon aus, das Destillat reift in der SLYRS-Destillerie in Schliersee-Neuhaus, das in 784 Meter Höhe über dem Meeresspiegel liegt und ein gemäßigtes Klima von durchschnittlich 16,3°C hat. Und nun stellen wir uns vor, ein Teil des Destillates (genau: 50 Fässer) reift auf 1.501 Meter Höhe in frischer, reiner Bergluft und ist dort fünf Jahre lang Temperaturschwankungen von bis zu 60°C ausgesetzt. Genau das geschieht mit dem SLYRS, der schließlich als Mountain Edition abgefüllt wird.
Dieser echt bayrische „Highlander“, gereift auf dem Stümpfling im Mangfallgebirge, ist für Liebhaber eines ganz ungewöhnlichen Single Malt Whiskys in der Tat „der Gipfel“ der Genüsse.

Farbe: helles Goldgelb

Nase: Bourbon-Vanille, Karamell, gebrannte Mandeln

Gaumen: Intensiv und würzig, trocken mit leicht pfeffrigen Noten

Abgang: Lang anhaltend, leicht rauchig und süß-fruchtig



Mithilfe der Alpenbahnen Spitzingsee und einem Skilift transportierte man ca. 50 eigens dafür ausgewählte Whiskyfässer auf 1501 Meter Höhe, auf den Gipfel des Bergs Stümpfling. Dort befindet sich das einmalige SLYRS Höhenlager. Die SLYRS Mountain Edition reifte darin 5 Jahre bis zu ihrer Vollendung.
Das SLYRS Höhenlager ist ein absolut außergewöhnlicher Lagerort. Umgeben von reinster bayrischer Bergluft und mit ganz eigenem Mikroklima. Dort herrschen extreme Temperaturschwankungen zwischen Sommer und Winter, teilweise bis zu 60 Grad. Sie beeinflussen den Reifeprozess und damit auch den Geschmack der neuen Mountain Edition. So entsteht ein sehr kraftvoller Single Malt Whisky. Er fängt das raue Bergklima ein und spiegelt es in einem klaren, intensiven Geschmacksbild und besonderer Würze wider – ein echt bayrischer Highlander eben.
In zwei unterschiedlichen Varianten erscheint die jährliche Mountain Edition: Einmal mit 45 % vol. in einer edlen Panorama-Kartonage. Und als Sonderabfüllung „Brecherspitz“, 50,6 % vol. stark. Die Sonder-Edition bezieht sich immer auf einen der Berge aus der nahen Umgebung. 2021 ist der Namensgeber die Brecherspitz. Für das authentische Alpenfeeling mit aufwendig verarbeiteten Echtstein-Etiketten.

Limitiert auf 1683 Flaschen – 1 Flasche pro Höhenmeter.



Slyrs Mountain Edition - In 1501 Metern Höhe gereifte Limited Edition

Der Slyrs Mountain Edition ist ein deutscher Single Malt Whisky aus Bayern. Ein Teil des Whiskys reift auf dem Stümpfling im Mangfallgebirge in 1501 Metern Höhe, was den Namen des Limited Edition Single Malt erklärt. Zum Einsatz kamen Virgin American White Oak Casks. Abgefüllt hat die Brennerei den Whiskys bei 45,0 Volumenprozent. Auf Farbstoffe und Kühlfiltrierung hat sie verzichtet.

Verkostung: Slyrs Mountain Edition im Tasting

Nosing: Der Nase schmeichelt der bayerische Single Malt Whisky mit süßer Bourbon-Vanille. Karamell dringt durch und trifft auf gebrannte Mandeln.

Tasting: Die Slyrs Mountain Edition legt sich würzig und intensiv auf die Zunge. Der Whisky bringt holzige Noten und würzige Noten aus Pfeffer mit.

Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Whisky vera

80,39 €

(114,84 €/1l)

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Do. 04. - Fr. 05. April

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