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Scheurebe 'Herz+Hand' QbA trocken Rheinhessen | Deutschland | 12,5% vol | 0,75 l

Beschreibung:
In der Nase wunderbar kräutrig-würzig – mit mehr Luft schmeichelt der Duft von Grapefruit und Cassis. Am Gaumen viel Saft und ein feines Aromenspiel aus reifen Beerenfrüchten; zusätzlichen Grip gibt das Terroir vom roten Fels (Lage Flonheimer Geisterberg).

Ausbau:
selektive Handlese, Mazeration über drei Tage, schonende Pressung und Sedimentation. 100% Spontangärung im Edelstahl bis Anfang Januar. Ausbau und Lagerung auf der Vollhefe bis zur Füllung. Keine Anreicherung, keine Schönungs- oder Stabilisierungsmittel.

Flonheimer Geisterberg:
Die Selektion aus alten, ganz ursprünglichen Klonen steht direkt am Hangfuß der gegenüberliegenden Seite der Einzellage La Roche. Der Boden ist geprägt von Ausläufern des Rotliegenden, jedoch mit höherem Lehm-/Lössanteil und deutlichen höherem Kalkgehalt.

Verkauf durch perbaccowein

11,13 €

(14,84 €/1l)

zzgl. 6,90 € Versand

Fr. 05. - Di. 09. April

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