Antonio Benedetto Carpano schuf im Jahre 1786 den ersten Bitterapéritif der Welt, in dem er hochwertige italienische Weine mit einem Extrakt aus über 50 herzhaften Kräutern und Gewürzen versetzte - Antica Formula.
Der Carpano Classico Rosso Vermouth wird nach einem Rezept von Antonio Bendetto Carpano hergestellt. Er ist dem Antica Formula sehr ähnlich, nur ihm Geschmack weniger intensiv.
Farbe: Rotbraun.
Nase: Würzig, Trockenobst.
Geschmack: Süßlich, Trockenobst, Kräuter, Zitrusfrüchte.
Abgang: Lang anhaltend, würzig.
Genießen Sie den Vermouth in einem Cocktail oder Longdrink.
Im Vergleich zum Antica Formula ist sein Aroma nicht so stark von Zitrusfrüchten und Vanille geprägt. Ein Hauch von würziger Zitrusfrucht zusammen mit dem bekannten harmonischen Geschmack dieses Vermouth erzielen ein frisches und ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Carpano Classico, der „klassische rote Vermouth“ aus Italien seit 1786 traditionell hergestellt aus roten Weinen, Kräutern und Gewürzen nach dem Rezept von Giuseppe Benedetto Carpano aus Turin. Mittlerweile wird der Classico, aber auch seine hellen Verwandten von Fratelli-Branca hergestellt.
Hersteller: Fratelli Branca Distillerie S.r.l.
Weinart: Wermut
Geschmack: halbtrocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Lombardei (IT)
Aroma: Zitrusfrucht, würzig