Mocali Vigna delle Raunate, Brunello di Montalcino DOCG
Das Weingut Mocali liegt im Südwesten von Montalcino auf einer Höhe von ca. 350-400 m ü.M. Auf ca. sechs Hektar Rebfläche wird der in aller Welt bekannte Brunello angebaut. Vigna delle Raunate steht für einen Single-Vineyard-Brunello, eine Einzellage, die vom Erzeuger wegen seines besonderen Terroirs (Lehm-Kalk, mineralisch) separat ausgebaut wird. Dieser Weinberg ist nur ca. einen Hektar groß und bringt dank des gekonnten An- und Ausbaus durch Mocali einen außergewöhnlich komplexen, nachhaltigen und langlebigen Brunello hervor.
Kurzbeschreibung
trocken, Körper, intensiv, anhaltende Gewürznoten, Anklänge an Kaffee und Tabak, Charakter, Finesse
Empfehlung
Zu Filetsteaks, Wild, Lammcarré, confit de canard und Käse.
