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    Arauner Kitzinger Reinzucht-Hefen Portwein, Art. 0027, für 100 Liter …

    zur Vergärung von Beerenobst

    z.B. Johannisbeeren Himbeeren Erdbeeren etc.

    Menge reicht für 100 liter

    Produktinformationen "Hefe Portwein 100 hl"

    Reinzuchthefe PORTWEIN, 100 hl (ausreichend bis zu einem 10000 L Ansatz)

    *
    Bitte beachten Sie, dass pro Gärgefäß ein ganzes Fläschchen Reinzuchthefe
    zugegeben werden muss. Der Gärbehälter darf nur zu 2/3 gefüllt sein!
    *
    Um eine sichere Gärung zu erreichen, sollte die Reinzuchthefe stets
    vorvermehrt werden:
    Erstellung des Gärstarters mit Flüssighefe:
    Eine gereinigte, saubere Glasflasche (0,75-1 L) wird zur Hälfte mit unbehandelten Apfelsaft befüllt und mit der Flüssighefe versetzt. Das Gefäß ist anschließend mit einem Wattebausch zu verschließen und in einem 20-25°C warmen Raum zu stellen.
    Sobald dies der Fall ist, wird der Gärstarter zusammen mit dem Hefenährsalz in die Maische oder den Saft gegeben.

    Die Alkoholtoleranz beträgt bis zu 18 % Vol.



    Kitzinger Reinzuchthefe Portwein Gärhefe 30 ml für 100Liter.

    Nur noch 2 Stück auf Lager

    5,10 €

    (170,00 €/1l)

    zzgl. 3,00 € Versand

    Alle Preise inkl. MwSt.