Gemüse Eintopf 460 Gramm- Ghorme Sabzi
Ghormeh Sabzi ist ein traditionelles persisches Gericht welches am besten mit Reis als Beilage serviert wird.
Es besteht aus sieben verschiedenen Kräutern (Schnittlauch, Petersilie, Koriander, Bockshornklee,Spinat, Dill, Zwiebeln und Bohnen)
die über einen sehr langen Zeitraum in Öl und Wasser gegart werden, bis das Öl an der Oberfläche steht.
Da der Eintopf ohne Fleisch ist, brauchen sie nur das Fleisch in Würfel schneiden und mit Zwiebeln und Knoblauch Anbraten und zusätzlich mit Kurkuma würzen und dem Eintopf einfach hinzufügen.
- Persischer Kräuter-eintopf mit Bohnen
- Das Produkt ist zu 100% Halal
- OHNE Fleisch
- Besteht aus sieben verschiedenen Kräutern, Bohnen und getrockneten Limetten
- Für Vegetarier geeignet
Ghorme Sabzi
Der dunkelgrüne Eintopf aus Kräutern, Kidneybohnen und Lammfleisch erfüllt zwei Geschmack-Leidenschaften: „ein Hauch sauer und voller Kräuter“<?xml:namespace prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Der Geheimnis liegt bei getrockneten Limonen (Limoo Amani). Diese Limetten sind besonders intensiv und sauer, mit einem bitter-sauren Nachgeschmack, der dem Eintopf einen einzigartigen Geschmack verleiht und die tiefgrüne Farbe hat den Ursprung von einem besonderen Kräuter “Bockshornkleeblätter, den die meisten Westler nicht kennen. Andere Kräuter sind Petersilie, Koriander und Schalotten.
Khoresh oder Khoresht,ein Sammelbegriff für EintopfgerichteDazu gehört der Basmati Reis, nach traditioneller Kochmethode.(Dämpfen lassen anstatt Kochen)
