Food-United Fondue Swissi original 500g Le Gruyère & Vacherin Fribourgeois

Produktkennzeichnung:

• Food-United Fondue Swissi original aus Le Gruyère und Vacherin Fribourgeois Schweizer Käse mit AOP-Siegel cremig fein-herb würzig zart-schmelzend
• HERKUNFT Ein Käse-Fondue ist ein Gericht aus geschmolzenem Käse, das aus den Westalpen, der französischsprachigen Schweiz, Savoyen und dem Piemont stammt.
• AOP und Vacherin Fribourgeois AOP.
• AUSZEICHNUNG Beide Käsesorten in unserem Fondue tragen das AOP-Siegel. So ausgezeichnete Produkte werden in einer klar definierten Region erzeugt, verarbeitet und veredelt.
• ZUBEREITUNG Ausgelegt für bis zu 2 Personen. 2 dl trockenen Weißwein erhitzen und Beutelinhalt hinzugeben. Unter Rühren erhitzen, bis eine sämige Masse entsteht. Mit Gewürzen verfeinern.
• HISTORIE Das Käsefondue ist die älteste Variante der als Fondue bezeichneten Gerichte. Es besteht aus einer Mischung von geschmolzenem Käse verfeinert mit Weißwein, Stärke, Obstler, Knoblauch und Pfeffer.

Wissenswertes:

Fondue ist Essen und Erzählen, Lachen und Plaudern, Trinken und Tratschen. Stundenlang kann man dem Käse beim Blubbern zuschauen.
Gelegentlich taucht man einen Brotwürfel in das Caquelon, den meist aus Steingut oder Keramik gefertigten Fonduetopf und trinkt dazu gemütlich ein Glas Weißwein.
Heute ist das Gericht auch über die Landesgrenze der Schweiz hinaus beliebt.

Meistens wird hierbei leckeres Brot, aber auch gekochte Kartoffeln oder Trauben auf einer langen Gabel aufgepickt und in die gelb-zarte Käsemasse eingetaucht und direkt genossen.
Die Gabel wird in den geschmolzenen Käse gehalten und in kreisende Bewegungen bewegt, bis das Brot bzw. die Kartoffel mit Käse überzogen ist.

Das klassische Food-United Fondue Classic besteht aus Schweizer Käse.
Besonders beliebt ist das wärmende Käsefondue in der kalten Jahreszeit.
Das gemütliche beisammensitzen und Essen entschleunigt den Alltag und ist für Käseliebhaber der Genuss schlechthin.
Schweizer Käse wird von Käser/innen seit Generationen mit viel Leidenschaft und Herzblut hergestellt.
Durch die tiefe Verwurzelung des Produkts mit seiner Region entsteht etwas ganz Besonderes.

Er steht für Tradition und Herkunft, die Menschen und ihr Handwerk. Aromarelevante Komponenten der Milch geben dem Käse sein Grundaroma.
Die weitere Veränderung und Entwicklung des Aromas geschieht in jedem Fall durch Mikroorganismen wie Bakterien, Schimmelpilze und Hefen.

Nährwertangaben:

Inhaltsstoffe:

Schweizer Käse 55% davon 75% Appenzeller Weißwein Wasser Kartoffelstärke Schmelzsalze E339 E452 Kirschwasser Kochsalz Gewürze Pasteurisiert alkoholhaltig enthält Milch.