Der Sliwowitz wird in rostfreien Behältern gereift, wobei die fruchtigen Zutaten erhalten bleiben. Hochwertige Rohstoffe und eine lange Fermentation machen ihn zu einem Pflaumenschnaps mit hoher Reinheit. Der Alkohol wird aus der Frucht gewonnen, die normalerweise für 3 Wochen fermentiert wird. Seine Stärke, Säuren und Aromen sind gut ausgewogen, was dazu beiträgt, dass er als Aperitif oder Abenddigestif gut geeignet ist
