Labourdonnais Amélia Ruby Port Cask 40% Vol. 0,7l in Geschenkbox

Der Labourdonnais Amélia Ruby Port Cask ist ein exquisiter Rum aus Mauritius, der die Eleganz tropischer Destillation mit einer raffinierten Fassreifung verbindet. Hergestellt von der renommierten Domaine de Labourdonnais, zeichnet sich dieser edle Tropfen durch seine Reifung in ehemaligen Ruby-Portweinfässern aus, die ihm eine außergewöhnliche Tiefe und ein vielschichtiges Geschmacksprofil verleihen.

Die Domaine de Labourdonnais gehört zu den traditionsreichsten Brennereien auf Mauritius und setzt auf die Destillation von reinem Zuckerrohrsaft, wodurch ein besonders aromatischer und natürlicher Rum entsteht. Die Lagerung in Portweinfässern sorgt für eine elegante Fruchtigkeit, sanfte Würze und dezente Holznoten, die harmonisch ineinandergreifen. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. entfaltet sich der Labourdonnais Amélia Ruby Port Cask als weicher, dennoch komplexer Rum, der sowohl pur als auch in hochwertigen Cocktails begeistert.

Farbe: Sattes Bernstein mit rötlichen Reflexen.
Nase: Fruchtige Aromen von dunklen Beeren, Karamell, Vanille und feinen Eichenholznoten.
Geschmack: Weich und vollmundig, mit Noten von reifen Pflaumen, roten Früchten, Gewürzen und einer dezenten Schokoladennote.
Abgang: Lang, leicht trocken, mit Anklängen von Eiche, Vanille und einer angenehmen Süße.

Der Labourdonnais Amélia Ruby Port Cask eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder auf Eis, um seine komplexen Aromen vollständig zu entfalten. In Cocktails verleiht er Klassikern wie einem Rum Manhattan oder einem Rum Negroni eine besondere Tiefe. Er harmoniert perfekt mit Zartbitterschokolade, karamellisierten Nüssen oder einem feinen Dessert mit Beerenfrüchten, die seine fruchtigen Portwein-Noten unterstreichen.

In den Rumkeller von Domaine de Labourdonnais lagern verschiedene Arten von Fässern. Die Rums reifen in alten Cognac-, Bourbon-, Portwein- oder amerikanischen Whiskyfässern sowie in neuen Sauternes- und französischen Eichenfässern. Diese Reifungsprozesse veredeln die verschiedenen Rums und verleihen ihnen ihre außergewöhnlichen Aromen.

Mit seinen Freizeitaktivitäten bietet Domaine de Labourdonnais den Besuchern eine historische, kulturelle und kulinarische Entdeckung und schlägt Mietmöglichkeiten für alle Arten von Veranstaltungen vor.

 Domaine de Labourdonnais lädt zu einem Eintauchen in die Lebenskunst des 19. Jahrhunderts auf Mauritius ein, mit einem Besuch des berühmten Château de Labourdonnais und seiner außergewöhnlichen natürlichen Umgebung. Besucher können die Gärten und Obstgärten.

Mit dem Ziel, die Zuckerrohrproduktion zu diversifizieren, gründete die Domaine de Labourdonnais im Jahr 2006 La Rhumerie des Mascareignes, die acht Jahre später in La Distillerie de Labourdonnais umbenannt wurde. Diese neue Einheit kombiniert einzigartiges Know-how und Qualitätsrums, um Originalrezepte für geschmacklich authentische Rums zu produzieren.

Die Öffentlichkeit ist eingeladen, die weltberühmten Rumsortimente zu entdecken, die mit Stolz die zehn Medaillen präsentieren, die im Laufe der Jahre von verschiedenen Programmen, die die Qualität der Spirituosen loben, verliehen wurden. Die Rumsorten werden wegen der Feinheit ihrer Herstellungs- und Konservierungsmethoden geschätzt. Sie werden kolonnenweise destilliert und durchlaufen ihren Reifungsprozess in verschiedenen französischen oder amerikanischen Eichenfässern, die sie sorgfältig ausgewählt haben, um köstliche gealterte Rums zu erhalten.

Labourdonnais Amelia Ruby Port Cask 0,7 LiterLabourdonnais Amelia Ruby Port Cask ist ein geschmackvolle Spirituose auf der Basis von Zuckerrohrsaft Rum. Das Aroma des Amelia ist lieblich und fein fruchtig und durchzogen von eleganter Vanille. Auf der Zunge ist der Rum herrlich süß, weich und voll. Die Süße wird begleitet von einer angenehmen Frische und Anklängen von exotischen Früchten. Ein süßer Tropfen mit reichen Aromen - aufgrund seiner schmeichelnden und eleganten Süße vor allem als Digestif hervorragend geeignet. Labourdonnais Amelia ist auf der Basis von frischen Zuckerrohrsaft produziert, doch ist es kein Rum Agricole, da der Rum weder auf den französischen Antillen noch auf Martinique destilliert wurde. Die Heimat des Labourdonnais ist Mauritius, ein Inselstaat im Indischen Ozean. Hier wird die Spirituose destilliert und im Anschluss zwei Jahre lang in ehemaligen Ruby Port Fässern aus Eichenholz gereift. Das Eichenholz und die Reste des portugiesischen Süßweines verleihen dem Labourdonnais Amelia einen besonderen Feinschliff. Zum krönenden Abschluss wird der Labourdonnais Amelia Ruby Port Cask mit Vanille von der hauseigenen Plantage versetzt.