Palma Gin is an award winning gin that has been delicately handcrafted to capture the essence and spirit of Mallorca. Made using only the finest quality ingredients, each botanical has either been hand foraged from the island or is certified organic, giving the spirit its beautifully smooth finish. Organic Wheat Spirit is first macerated for 18-20 hours with the unique organic base botanicals Including Mallorcan Juniper and fresh local citrus peel of orange, lime and lemon. After maceration the distillation commences, vapours pass through an infusion basket containing the more delicate botanicals, including Wild Almond Flowers, Lavender, Orange Leaves, Lime Zest and Tomato Branches. The combination results in a light, fresh, delicate tasting gin, A true taste of the Mediterranean. Perfect served as a classic G&T as there is so much depth of flavour in the gin, served with premium natural tonic water and a peel of orange. The Gin does work nicely with other tonics and garnishes and works works well in cocktails and comes out nicely in a Negroni. Anschrift Hersteller/Importeur Mallorca Distillery SL, Calle Gremi de Sucrers i Candelers 20, Nave 4, Palma, 07009, Islas Balears, España, Contact: +348704310, info@mallorcadistillery.com
Mallorca Distillery
Eine familiengeführte Brennerei, die preisgekrönteSpirituosen herstellt, die vom lokalen mallorquinischen Erbe inspiriert sind.
In Zusammenarbeit mit lokalen Bauern werden die Zutaten ethisch geerntet, sodass die natürlichen Aromen der Insel in jeder Flasche vertreten sind.
How we get our start?
Meine Frau und ich kommen ursprünglich aus Newcastle in Großbritannien.
Wir haben dann eine belgische Bierbar/Restaurant in Edinburgh eröffnet. Wir sahen dort den Aufstieg der Craft-Destilling-Revolution, sahen einige großartige Gins auf den Markt kommen und weckten unser Interesse am Destillieren.
Bald vermissten wir die Sonne und beschlossen, zurück nach Mallorca zu ziehen. Wir sahen einen echten Markt für hochwertigeSpirituosen von der Insel.
In Zusammenarbeit mit lokalen Bauern werden die Zutaten ethisch geerntet, sodass die natürlichen Aromen der Insel repräsentiert werden können.
What makes our products unique?
Wir arbeiten direkt mit lokalen Bauern zusammen, um die meisten der in unseren Produkten verwendeten organischen Pflanzenstoffe anzubauen, wodurch wir uns von der Insel ernähren können.
Das schöne Branding der Flaschen stammt von traditionellen mallorquinischen Fliesen, die als "suelo hidraulico" bekannt sind. Die Inspiration stammt von einem lokalen Familienunternehmen, das seit über 80 Jahren auf der Insel Fliesen von Hand herstellt. Ein spezielles Verfahren wird verwendet, um organische Farben direkt auf das Glas zu drucken, wodurch ein recycelbares Produkt entsteht.
Das Firmenlogo würdigt auch das Erbe unserer magischen Stadt, inspiriert von der nach Westen ausgerichteten Rosette in der Kathedrale La Seu.
PALMA GIN -/h3>
Ein handwerklich hergestellterGin - zart von Hand gefertigt, um die Essenz und den Geist des Mittelmeers einzufangen
PALMA GEWÜRZTER GIN -/h3>
Der Spiced Gin ruht in mallorquinischen Rotweinfässern neben Gewürzen wie Zimt, Vanille und Nelken.
PALMA VODKA/h3>
Mallorquinisches Wasser gemischt mitWeizenspiritus & einem Hauch 'Flor de Sal' ergibt unseren einzigartigenWodka.
Palma Dry Gin 0,7 Liter
Gins aus Spanien haben ihre ganz besonderen Eigenschaften, denn in ihnen befinden sich wunderbare mediterrane Eigenschaften. Innovation und Individualität werden hier großgeschrieben. Mit einer 2000-jährigen Geschichte beherbergt Palma die Kupferbrennerei, in der der Palma Gin hergestellt wird. Die kleine Destillerie zeigt die Kreativität und das Stilgefühl ihrer Gründer Amber und Byron aus Newcastle in Großbritannien. Beide sind ehemaligen Restaurantbesitzer erfüllen sich nun ihren Lebenstraum. Gin Palma ist mit vor Ort wachsenden Wildblumen und frischen Zitrusfrüchten aus den ländlichen Obstgärten Mallorcas verfeinert. Das Ergebnis ist ein frischer, trockener, mit Zitrusfrüchten angereicherter Gin mit einem zarten und glatten Abgang. Der einzigartige Kerngeschmack kommt von den mallorquinischen Wacholderbeeren, die die subtile Essenz des Mittelmeers einfangen.Mandelblüten in Kombination mit Orangen und Lavendel erzeugen einen zarten Blumenduft und eine dezente Süße. Bereits beim Öffnen der Flasche entfalten sich leichte Aromen von Zitrusfrüchten und Kräutern. Anfangs noch blumig, folgt darauf ein Hauch von Orange und Zitrone. Dazu gesellen sich erdige Töne und ein erfrischender Piniengeschmack.
Optisch macht der Palma Gin einiges her. Die Gestaltung der Flasche wurde von einem alteingesessenen mallorquinischen Familienunternehmen in Campos inspiriert, das seit 1933 kunstvolle Fliesen auf traditionelle Weise fertigt, die zurückgeht auf den katalanischen Modernismus. Die filigranen Mosaikmuster dienten als Vorlage für das einprägsame Design. Alle Flaschen werden mit organischer Tinte bedruckt.
Unser Fazit: Hier treffen traditionelle Handarbeit und regionale Zutaten aus rein biologischem Anbau aufeinander. Somit entsteht ein wunderbarer Gin mit einem ausgewogenen Geschmacksprofil. Die traditionelle Art der Herstellung in kleinen Chargen und in Handarbeit braucht seine Zeit. Diese Liebe zum Detail schmeckt in allen Facetten.
Gin von Palma in der 0,7 Liter Flasche mit 46,6% Vol. Alc. mit Farbstoff
Palma Distillery Palma Gin Destilado 70 Cl
