- Vielseitig einsetzbar
- japanische Klingenform
- Griff aus Eichenholz aus alten Weinfässern
Güde Santokumesser - das Allroundmesser in der Küche
Santokumesser sind das Äquivalent zum altbekannten Kochmesser. Die japanische Variante ist ebenso wie das Kochmesser für den vielseitigen Einsatz in Deiner Küche geeignet und lässt sich sowohl für das Schneiden von Fleisch als auch das Zerkleinern von Gemüse oder Obst einsetzen. Das Santokumesser von Güde stammt aus der beliebten Alpha-Serie und überzeugt nicht nur durch die vielen Einsatzmöglichkeiten, sondern auch durch hohe Qualität und schlichte Eleganz. Der Griff ist aus dem Holz 80 Jahre alter Eichenfässer gefertigt und ist so besonders robust.
Bitte beachte, dass Messer nicht in die Spülmaschine gehören! Insbesondere dieses edle Santokumesser von Güde mit Holzgriff sollte von Hand gereinigt werden.
In nunmehr vierter Generationen verfolgt das traditionsreiche Unternehmen Güde mit Sitz in Solingen die handfeste Mission, geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen. Die Alpha Serie stellt dies einmal mehr unter Beweis. Ohne Ausnahme wird jede einzelne Messerklinge aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl von Hand geschmiedet und in 30 (!) manuellen Arbeitsgängen weiterverarbeitet, bis eine zu 100 % formvollendete Klingenschärfe erreicht ist. Überdies sind die Alpha Klingen rostfrei, von Hand geschärft und eisgehärtet. Die Alpha-Serie von Güde erfüllt alle Richtlinien und Anforderungen, die an Messer des Gastronomiebereichs gestellt werden.
