MELISSA Sous-Vide Stick 16310226 Sous Vide Stick inklusive Vakuumiergerät – „Set“ Das perfekte Sous Vide3 Set für Profis und Einsteiger

Melissa 16310226 Sous Vide Stick inklusive Vakuumiergerät – „Set“
Kochen wie die Sterneköche mit dem Melissa Sous Vide Set 2021
,,Sous Vide' ist Französisch für ,,unter Vakuum'.
Es beschreibt eine Zubereitungsmethode, bei der das Essen in versiegelte Vakuumbeutel gegeben und in einem Wasserbad gekocht wird.
Das Essen wird bei einer konstant niedrigen Temperatur über einen langen Zeitraum hinweg gegart und saftig und geschmackvoll gehalten.
Da der Vakuumbeutel versiegelt ist, kocht das Essen zusammen mit den von ihnen hinzugefügten Marinaden oder Gewürzen im eigenen Saft.
Vitamine, Mineralien und Säfte bleiben erhalten, und der Geschmack des Essens verstärkt sich.
Der Melissa Sous Vide Stick macht es Ihnen einfach, auf professionellem Niveau Kochergebnisse zu Hause zu erzielen.
Um den Melissa Sous Vide Sick zu verwenden, verbinden Sie ihn mit einem Topf, legen Ihr Essen in einen Vakuumbeutel und stellen dann die Zeit und Temperatur ein.
Der Sous Vide zirkuliert das Wasser in dem Topf um eine einheitliche Temperatur zu erreichen.
Das Essen ist fantastisch, zart, und saftig, jedes Mal.
Wer einmal einen Sous Vide Stick hatte oder damit gekocht hat, der weiß wie toll er ist.
Der praktische Vakuumierer
Die Leistungsstarke Vakuumpumpe des Vakuumiergerätes holt die komplette Luft aus der Folie. Anschließend wird die Folie für eine lange Haltbarkeit verschweißt und somit verschlossen. So lassen sich Lebensmittel Aroma-, Luft- und Wasserdicht konservieren und auch nach langer Zeit in voller Frische genießen. 2 in 1: Vakuumieren und Verschweißen in einem Arbeitsschritt. Zur aroma-, luft- und wasserdichten Konservierung von Lebensmitteln. Mit Stopp-Funktion und separater Verschweiß Funktion
Verschweiß Funktion mit Schweißsensor (5-Sekunden-Timer) Ideal für das Sous-vide-Garen – der Kochtrend aus der Gourmet-Gastronomie
Kabelaufwicklung an der Unterseite Antirutschfüße
Automatisches Vakuumieren und Siegeln - sowohl für nasse als auch trockene Lebensmittel geeignet.
Details:
Sous-Vide-Tauchzirkulator

Das Kochen mit dieser Methode verhindert ein Über- oder Unterkochen
Timer einstellbar bis zu 99 Stunden und 59 Minuten
Temperatur einstellbar von 0 bis 90 ° C.
Präzision: +/- 0,5 ° C.
Tankinhalt: 6-15 l
Geeignet für alle Töpfe mit einer Höhe von min. 15 cm
Wasserzirkulation: 8-10 l / Minute
Inklusive Clip zur einfachen Befestigung am Topf
Automatische Abschaltung, wenn die Zeit abgelaufen ist oder
der Wasserstand unter
der MIN-Markierung liegt
LED-Anzeige
Leistung: 800 Watt
Vakuumierer
LED-Kontrollleuchte für Vakuumfunktion und Dichtfunktion
Der Saugdruck beim Staubsaugen beträgt 80 kPa
Max. Dichtungsbreite ca.: 30 cm
Rutschfeste Füße
Leistung: 110 Watt