Land Deutschland
'
Heitmann Eierfarben: Gleichzeitig kochen & färben mit ''Farbenpracht''
Ideal für warme, weichgekochte Ostereier Das klassische Osterei ist hart gekocht und man isst es kalt – doch es geht auch anders! Durch die relativ kurze Kochzeit eignet sich die Farbe auch für weiche Frühstückseier. So genießen Sie am Ostermorgen ein perfektes, warmes Frühstücks-Osterei.
Unser Tipp: Bei einer längeren Kochzeit lassen sich die Eier auch aufbewahren und kalt verzehren.
- Fertige Farbe für die Heißfärbung
- Hergestellt aus Lebensmittelfarbstoffen
- Ideal für weiße oder braune Eier
- Inhalt: 4 Farben + 2 Farbverstärker à 5 ml, 2 Klarlacktücher, 4 Färbebeutel, 4 Verschluss-Clipse, 1 Paar Handschuhe
Sie benötigen:
Eine Packung ''Farbenpracht'', zwölf weiße oder braune Eier, Messbecher, Esslöffel, Schere, Küchenpapier, einen großen Kochtopf und Zeitungspapier als Unterlage
Inhaltsstoffe
Wasser, Feuchthaltemittel: E 422 Glycerin; Ethanol, Säureregulator: E 270 Milchsäure; Farbstoff: E 131 Patentblau V, E 110 Gelborange S, E 101 (ii) Riboflavin-5'-Phosphat, E 127 Erythrosin; Überzugsmittel: E 904 Schellack
So einfach geht's
Eier grundieren: Zunächst müssen die Eier grundiert werden. Dazu die Handschuhe anziehen, den Beutel mit dem Klarlacktuch an der markierten Stelle aufreißen, das Tuch entnehmen und auffalten. Nun die rohen Eier nacheinander in der Hand rundherum mit dem Klarlacktuch einreiben. Ein Tuch eignet sich zum Behandeln von bis zu sechs rohen Eiern.
Bitte beachten: Die Tücher enthalten Lack mit (natürlichem) Alkohol und sind deshalb leicht entzündbar. Bitte nicht in unmittelbarer Nähe von offenen Flammen wie Kerzen oder Zigaretten bearbeiten. Das Tuch trocknet in wenigen Minuten, nach dem Öffnen bitte sofort verwenden. Lassen Sie das Klarlacktuch vor dem Entsorgen mindestens fünf Minuten auf der Zeitung trocknen.
Eier gleichzeitig kochen und färben:
Einen Liter warmes Wasser in den Topf füllen. Die Farben mit der Schere trennen. Jetzt die einzelnen Farbbäder ansetzen. Dazu die Färbebeutel voneinander trennen. Einen Beutel in den Messbecher stellen und 300 Milliliter warmes Wasser einfüllen. Die Spitze der Farbpatrone abschneiden und die Farbe in den Beutel geben. Die Hälfte (2,5 Milliliter) von einer Farbverstärkerpatrone (Patrone mit klarer Flüssigkeit) ebenfalls in den Beutel geben. Bis zu drei rohe, grundierte Eier mit einem Löffel in das Farbbad legen und den Beutel mit einem der beiliegenden Clips verschließen. Die Eier müssen vom Farbbad bedeckt sein.
Den Beutel in den Kochtopf stellen. Die Beutelöffnung muss dabei aus dem Wasser ragen. Nun die anderen drei Färbebeutel in gleicher Weise füllen und in den Kochtopf stellen. Das Wasser im Topf auf dem Herd zum Kochen bringen und dann fünf bis acht Minuten kochend weiter färben. Nacheinander die Beutel herausnehmen, in die Spüle setzen. Die Beutel unterhalb der Clips mit einer Schere aufschneiden. Mit kaltem Wasser spülen, bis die Farbe abgelaufen ist. Die Eier mit einem Küchentuch trocknen. Sie können die Eier nun direkt warm genießen.
'
