Tepro "Toronto Basic Steakgrill" Gas Oberhitzegrill 800°C

Super, bin begeistert von den Vorteilen der Oberhitze und das ohne bis zu 800,- loszuwerden, wie bei den ersten Lieferanten der Oberhitzegrills für den Privatgebrauch. Hat alles was man braucht, auch zwei Roste und zwei Schalen. So kann man ihn weiternutzen auch wenn ein Rost-/Schalenset gerade in der Spülmaschine ist. Nur die Haube sollte man für die (vorgeschriebene) Outdooraufstellung noch besorgen (und natürlich die Gasflasche).

Klar gibt es - kleine - Kompromisse:

1) die Auffangschalen sind aus gefalstem Dünnblech, also etwas labberig; und könnten auch einen Schlitz wie die Roste gebrauchen, damit man sie mit dem Hacken herausnehmen kann. Sie werden nämlich auch weiter unten heiß genug, dass man sie nicht mehr anfassen kann.

2) auch die niedrigeste Stufe des Gashitzelements ist noch ziemlich stark, wäre schön wenn es noch etwas weiter reduzierbar wäre. Dann wäre das Verbrennungsrisiko bei empfindliches Grillgut wie Fisch und Gemüße niedriger.

Aber für diesen Preis ist es ein unschlagbarer Einstieg in das Oberhitzegrillen, den ich nicht bereuhe. Mir ging bei meinem großen Grill der häufige Fettbrand auf die Nerven. Das ist nicht nur für den Grill schädlich und kann auch brandtechnisch gefährlich werden. Es ist zudem nicht so gesund das Grillgut in der Flamme mit den Verbrennungsprodukten zu haben, auch wenn es geschmacklich meist kein Problem ist. Es zwingt einen auch dazu, den Grill nach jeder Nutzung komplett zu reinnigen, um das Entzünden von Fettresten zu reduzieren.

Ich mag es beim Grillfleisch sehr saftig und qualtitativ hochwertig. Das heist ich habe vorweigen fettdruchzogenes oder gemasertes Fleisch. Gourmets wissen was ich meine. Andere, meist übergewichtige Zeitgenossen glauben an die Fetthysterie der Lebensmittelkonzerne - bei Billigfleisch ja auch durchaus berechtigt, auch wenn die Antibiotika-Rückstände auch genauso im Muskelfleisch zu finden sind.

Jedenfalls sind es gerade die Gourmet-Stücke bei denen viel Fett austritt - und - wenn es Qualität ist - wäre es ja schade um den schmackhaften Fleischsaft und Fett mit röstaromen. Was beim herkömmlichen 'von unten Grill' beim säbuern jedesmal eine riesige Sauerei ist bis das teilw. verkohlte, schmierige Fett weg ist, wird dank Auffangschalen bie diesem Oberhitzen-Grill zum schmackhaften Brotaufstrich oder zum geschmackvollen Gratisbratfett für die nächsten Bratkartoffeln oder das Pfannengemüse. Vergesst das fade Bratöl und die Glutamatpülverchen mit der die Fadheit dann 'chemisch' kompensiert wird: Einfach den Innhalt der Auffangschale in Schraubglas leeren, ein bisschen Salzen und nach dem Abkühlen in den Kühlschrank stellen.

Kurz gesagt: weniger Aufwand beim Reinigen, weniger Abfall, schöne, sehr schnelle Röstung - das alles bietet der ansonsten tadellos verarbeitet Toronto zum Schnäppchenpreis. Man muß sich in Sachen Zeit etwas umstellen, kürzer und schneller zurückdrehen und das Grillgut zum fertiggaren in eine untere Schiene schieben, oder evtl. nach dem Kurzrösten bei niedriger Hitze im Ofen oder klassischen Gasgrill 'gar ziehen'.

Auf jeden Fall eine volle Empfehlung meinerseits

'Der kritische Gourmet'

Mir hat der Preis von 65€ gefallen für den B-ware Grill den ich bestellt habe bei real.de
Ein sehr guter Grill kam bei mir an,unbenutzt und quasi wie Neu ,nur die Verpackung war bischen beschädigt ,aber das ist zu verschmerzen.
Er ist aus dicken Edelstahl Blech gefertigt,
schaut hochwertig aus und grillt sehr schnell man muss hin und wieder das Grillfleisch drehen sonst verbrennt es oder tiefer hängen es sind genügend Rasterschlitze dafür seitlich vorgesehen. Der Brenner entwickelt gleichmäßige Hitze über die ganze Fläche. Kein Stinken oder qualmen mehr weil kein Fett mehr in die Flammen tropfen (Hitze kommt ja nur von oben) kann somit kaum Geruchsbelästigung nur angenehmer Grillgeruch.
Die Reinigung mit Seifenlauge ist sehr einfach und problemlos alles wird wunderbar sauber und strahlt wie Neu.
Man kann ihn einfach auf einen Gartentisch stellen (auch im Winter) er wird unten nicht heiß nur oben.
Das Zubehör ist ausreichend man benötigt nur eine Propan-Gasflasche und eine kleine AA Batterie zum Zünden... und natürlich ein schönes Steak oder Fleischstück ;-)
Sehr zu Empfehlen

Sehr schnelle Lieferung. Sehr gut verpackt. Stabiles Gerät aus Edelstahl mit Schalen und Grillplatten. Anschluß an Gasflasche ist dabei. Benutze es in der Küche

Der Steakgrill ist spitze!

Bestellt und schnelle Lieferung..sehr gut..

Super Produkt für anständigem Preis

Ware alles OK und super schnell

Für den Preis ein gutes Gerät. Er macht was er soll.